J’ai fait la connaissance de Nathalie PELACCHI dans un des salons du nouveau lycée FANB. C’est mon amie Garance qui autour d’un déjeuner me parle de cette professeur de philo de Monaco qui vient de publier un livre de philo adapté aux enfants. J’ai tout de suite voulu en savoir plus sur elle, son parcours … Continue Reading
This is one of the addresses that pushed this summer as I told you on my back to school ticket: GAIA, the modern tavern to authentic Greek cuisine with a contemporary approach. Imagined by the culinary experts Chef Izu Ani and Chef Orestis, the GAIA’s menu is fueled by flavors and memories. Blending traditional flavors, … Continue Reading
Cela fait partie des adresses qui ont poussées cet été comme je vous le disais sur mon billet de la rentrée: GAIA, la taverne moderne à la cuisine grecque authentique avec une approche contemporaine. Imaginé par les experts culinaires Chef Izu Ani et Chef Orestis, le menu de GAIA est alimenté par les saveurs et les … Continue Reading
November, we are in the middle of the white truffle season! I love it and that’s also why I love this time of year! And if you do not have time to visit Alba, you can find it in the Principality directly on the plates. Chefs are delighted to please you with this precious diamond. … Continue Reading
