Je vous ai parlé au printemps dernier de l’ouverture de la table gastronomique de Christophe Cussac, Les Ambassadeurs by Christophe Cussac à l’Hotel Métropole. J’étais loin d’imaginer à quel point il allait transformer les cuisines et s’adonner à une carte qui lui ressemble -des produits de saisons de la Méditerranée, le talent de la mise … Continue Reading
Quand Brad Pitt participe à la création du gin ‘The Gardener’ en association avec la famille Perrin et Tom Nichol, le distillateur de renommée mondiale, et qu’un cocktail est concocté spécialement à l’occasion du Grand Prix, je n’aurais manqué pour rien au monde l’occasion de le déguster! Surtout quand l’unique endroit à Monaco où on … Continue Reading
Giacomo c’est la version monégasque de Big Mamma ! J’ai connu Big Mamma il y a quelques années déjà lors de l’ouverture de sa table à Paris. J’avais appris alors que le co-fondateur de cette success story était monégasque et je me disais déjà à l’époque que cela aurait bien mérité un portrait sur le … Continue Reading
Je vous ai déjà dit plein de fois que j’adore la cuisine japonaise alors je ne pouvais pas ne pas vous parler de cette adresse éphémère, à expérimenter le temps de l’été : Yoshi version estivale. Dès le 17 juin, les soirs d’été, le Chef Takeo Yamazaki et son équipe prennent leurs quartiers d’été à … Continue Reading
