Cela faisait plusieurs mois que je souhaitais assister à ce diner. A chaque fois, je m’y prenais trop tard c’était complet! Il faut dire qu’il y a de la place seulement pour 68 invités. Et les gens réservent d’un repas à l’autre. Il m’a donc fallu attendre un peu et c’est souvent comme ça que … Continue Reading

Cela fait partie des adresses qui ont poussées cet été comme je vous le disais sur mon billet de la rentrée: GAIA, la taverne moderne à la cuisine grecque authentique  avec une approche contemporaine. Imaginé par les experts culinaires Chef Izu Ani et Chef Orestis, le menu de GAIA est alimenté par les saveurs et les … Continue Reading

Novembre, nous sommes en pleine saison de la truffe blanche ! J’adore ça et c’est aussi pour ça que j’aime cette période de l’année ! Et si vous n’avez pas le temps de faire un tour à Alba, on la retrouve en Principauté directement dans les assiettes. Les Chefs se régalent à vous faire plaisir … Continue Reading