On l’attendait tous la nouvelle version du Café de Paris…mais quoiqu’on dise les 19 mois passés en transit dans la salle Empire de l’Hotel de Paris ont été tout de même délicieux ! Mais ça y est ! C’est fait! Le 14 novembre dernier s’ouvraient les portes du mythique Café de Paris Monte-Carlo avec un tout … Continue Reading
J’adore quand un lieu a une histoire. C’est toujours une histoire d’Hommes, enfin homme en tant qu’individu. Il y en a qui font la différence. Je me souviens que c’est une des qualités que j’ai apprise il y a plusieurs années..dans un de mes premier job. Plus qu’une qualité c’était un état d’esprit et cela … Continue Reading
Cela faisait deux ans que Salim Zeghdar, (qui en est aux commandes depuis sa conception) et toute son équipe se préparaient à ce lancement et c’est chose faite depuis vendredi 1er septembre, 19h15, Monaco s’est dotée d’une nouvelle chaîne de télévision publique nationale et internationale! Cette chaîne est l’opportunité de faire rayonner la Principauté à … Continue Reading
Je vous ai parlé au printemps dernier de l’ouverture de la table gastronomique de Christophe Cussac, Les Ambassadeurs by Christophe Cussac à l’Hotel Métropole. J’étais loin d’imaginer à quel point il allait transformer les cuisines et s’adonner à une carte qui lui ressemble -des produits de saisons de la Méditerranée, le talent de la mise … Continue Reading
