Giacomo c’est la version monégasque de Big Mamma ! J’ai connu Big Mamma il y a quelques années déjà lors de l’ouverture de sa table à Paris. J’avais appris alors que le co-fondateur de cette success story était monégasque et je me disais déjà à l’époque que cela aurait bien mérité un portrait sur le … Continue Reading