Rien ne va plus, les jeux sont faits ! Tout le monde connaît le Casino de MOnte-Carlo. Et pour la petite histoire ce fut le premier casino d’Europe, le plus ancien aussi puisqu’il date de 1863 et l’un des plus représentatif de cette architecture Belle Époque. L’idée est née sous l’impulsion du Prince Charles III qui en confia la mission à François Blanc puis son épouse Marie et son fils Camille qui firent appel aux meilleurs architectes et artistes de cette fin de siècle dont Charles Garnier qui venait d’achever l’Opéra de Paris. Au Casino, on y vient pour jouer, on y vient aussi pour une visite des lieux tellement le lieux est chargé d’histoires. Mais on y vient également pour se restaurer et ça c’est pas sur que tout le monde connaisse !

Encore un resto qui n’a pas pignon sur rue ! Que di-je deux restos ! Oser monter les marches, passer la splendide Salle Renaissance et accéder au Salon Europe où se logent les jeux. Vous êtes arrivés à l’entrée du Salon Rose à droite et au Train Bleu à gauche.

Le plus ancien le Salon Rose, date de 1903, c’est l’ancien salon fumoir où les joueurs venaient faire une pause clope entre deux. Il a été transformé en restaurant en 1999. Lever la tête et découvrez les plantureuses aux cigarillos impressionnants. Les nombreuses niches et alcôves, le velours des assises en font un décor cosy intime donnant sur la grande bleue. Au salon Rose, on vient y déguster une cuisine méditerranéenne le midi et le soir tous les jours de la semaine. Les formules POker (29 euros) et Roulettes (67 euros) sont proposées le midi du lundi au vendredi.

Coté train bleu, c’est dans le décor d’une salle à manger des wagons restaurant du temps de la Belle Époque style L’Orient Express que vous viendrez diner. Vous vous régalerez de plats aux saveurs de l’Italie avec les langoustines, les pâtes et risottos, les poissons., le tout avec vue sur la Place du Casino. Une Table tout en élégance.  

A la tête de ces deux lieux intemporels, Richard Rubbini, enfant du pays qui a fait ses classes auprès du Chef Alain Ducasse et dont le parcours à l’international a peaufiné sa cuisine tourné vers l’excellence. 

Salon Rose et train bleu, une invitation au voyage à découvrir sans hésitation. Il faut toutefois savoir que l’accès a ses deux restaurant est soumis aux conditions d’entrée au Casino c’est à dire: présentation d’un document d’identité avec photo en cours de validité, il faut être majeur et une tenue correcte est exigée.