Cet été lorsque je faisais visiter la nouvelle version de l’iconique Hôtel de Paris à des amis de Houston, nous avons eu l’agréable surprise de découvrir Le Patio. Je l’avais déjà aperçu mais dans une version non animée. Mais là il y avait tables et fauteuils pour nous accueillir et nous avons pu profiter de cet endroit magique à ciel ouvert.

Cet hiver, depuis le 6 décembre, le Patio accueille pour les fêtes un village de Noel à l’allure chic et hivernal : 5 serres où se mêlent luxe et tradition, gourmandises et métier d’art, shopping et spectacle, ont été installées au milieu des sapins et des palmiers. Au programme : des festivités, du shopping et de nombreux ateliers (floral, parfum, laine, illustration, céramique, gourmand). Les ateliers -ludiques, instructifs et conviviaux- sont menés par des professionnels sélectionnés pour leur talent et leur capacité à transmettre leur savoir-faire et leur passion.

Les vendredis et samedis, c’est l’endroit idéal pour venir prendre l’apéro : le Patio propose des nocturnes jusqu’à 21Heures avec des prestations artistiques et musicales. On peut même y réserver des dîners privés sous la serre principale ! Expérience inédite et exclusive ! Dépêchez-vous c’est éphémère ! Jusqu’au 5 janvier !

Personnellement, ce sont vers les ateliers gourmands que j’ai voulu me laisser porter !  Apprendre la recette des Barbajans-la spécialité monégasque par excellence- façon Hôtel de Paris ! Un atelier au cœur du Patio ! Pour la petite histoire,  le Barbajan est né de par l’oncle Jean qui n’avait pas de sauce pour ses raviolis et qui décida de les frire. Les convives furent agréablement surpris et la recette prit racine. « barba » en dialecte signifie oncle et Jan : Jean. Il y en a plusieurs versions mais celle de l’Hôtel de Paris reste ma préférée.  D’ailleurs, la recette nous a été présentée par Ken Thomas, Responsable du Pole sucré et Jean-François Adij, 2ème commis expert en barbajans mais je ne pourrai vous la communiquer car elle doit être tenue secrète…

Un moment convivial, rempli d’anecdotes, de bonne humeur dans un cadre de rêve ! Sans oublier de vous dire que ce cadre enchanteur a été crée par Christine Marchal de Madame Ernest . Une véritable fée du bon gout !

Découvrez le programme des ateliers: ATELIERS DU PATIO

Pour réserver vos ateliers : +377.98.06.41.73 ou directement sur place auprès de la Conciergerie. 90EURO l’atelier de 2heures.