C’est le mois dernier que ce concept mythique a posé ses valises en Principauté et je vous promets que vos papilles vont adorer. Dean & Deluca c’est un peu comme si Manhattan et Monaco avaient décider de fusionner dans un tourbillon de saveurs exquises. Pour tout vous dire, je ne connaissais pas et c’est donc  tout naturellement que j’ai rendu visite à Clara Rosso, directrice de l’établissement et à l’initiative de ce joli projet. J’en ai profité – comme vous l’imaginez – pour déguster les plats signatures dans ce lieu au décor hyper stylé et élégant.

Perché au premier étage du Métropole Shopping Monte-Carlo, en direction des ascenseurs, juste avant le Business center, l’espace est aménagé avec un coté épicerie fine et un coté restauration. Comme vous le savez, je suis très sensible à la déco et ben là je peux vous dire que tout a été bien pensé tant au niveau de l’espace que des matériaux. C’est un petit bout de New-York que l’on découvre !  On y vient pour déguster un sandwich pastrami qui vous transporte direct dans les rues de Brooklyn, une pâtisserie délicate signée « Ma première Boulangerie » ou encore pour repartir avec des produits d’exception soigneusement sélectionnés auprès des meilleurs artisans. Truffe, chocolats, huile d’olive, épices, …autant vous dire que les amateurs de gastronomie sont au paradis! L’établissement met un point d’honneur à collaborer avec des fournisseurs locaux, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité de ses produits. 

Ce que j’adore dans ce concept c’est que, si vous craquez pour un plat coté restauration, vous trouvez tous les ingrédients pour le réaliser avec ce même petit goût que dans l’assiette Dean & Deluca coté épicerie. Souvent on veut refaire une recette à la maison et lorsqu’on goute ça n’a rien à voir. Ici, tout a été prévu pour vous régalez jusqu’à la maison!  J’ai craqué sur le cappuccino de courgettes et ail fumé et la tortilla de risotto aux truffes (elle est proposé au petit déjeuner mais juste entre nous vous pouvez la demander au déjeuner :-)). Les Mac & cheese (18 euros) sont incontournables, le Reuben sandwich (21 euros-si vous avez très faim est magnifique) et le cheesecake (8 euros) à ne pas louper ! J’ai aussi découvert des boissons bio signés JARDINS -Rose et gingembre- et -citron, bergamote et romarin-un régale !

Dean & Deluca c’est aussi le spot parfait pour un café le matin (d’ailleurs pour ceux qui aime bosser à l’extérieur c’est top !), le goûter l’après midi ou la pause shopping. Le tout dans un cadre élégant. Je suis fan des photos noirs et blanc qui nous plongent hors du temps.

Un coup de cœur. Prêt à succomber à la tentation?