C’est au cœur du nouveau quartier de Mareterra que Marlow a ouvert ses portes. Petit aparté :ce quartier, je le trouve magnifique. On s’y sent bien. On s’y promène, on y fait des shooting photos, des jogging : on le vit comme on veut à la monégasque à toute heure de la journée! Et Marlow s’est installé Place Gabriella, à coté du Renzo et de l’allée qui mène au TownHouse et les luxueuses villas. Marlow met à l’honneur les spécialités anglo-saxonnes à la façon du Sud. Une première en Principauté !  

C’est un all day dining. Marlow décline en effet une cuisine d’inspiration anglaise, conviviale et réconfortante, non-stop de 8h30 à minuit. On s’y retrouve pour le traditionnel Full English Breakfast pour démarrer la journée, pour le Brunch à l’assiette, le dimanche, avec champagne à discrétion, ou le Tea Time, avec pâtisseries et petits sandwiches, à savourer avec une tasse de thé, servi selon le rituel anglais, dans une ambiance groove, jazzy.

L’ambiance y est chaleureuse et raffinée façon club anglais. j’adore ! Dès que l’on rentre chez Marlow, on est impressionné par la décoration. Elle est signée par l’artiste et architecte d’intérieur de renom, Hugo Toro. Vous savez combien je suis sensible à la déco et mes yeux se sont régalés ! C’est superbe ! Pour Marlow, Hugo Toro a imaginé un décor à 360 degrés entièrement dessiné sur mesure : de l’architecture aux luminaires en passant par le mobilier, les poignées de portes. L’univers victorien et son architecture boisée se mêlent aux motifs d’inspiration corallienne. On y trouve différents espaces (comptoir de fruits de mer, salon privé, scène musicale), le tout s’articulant autour d’un bar central. Le sens du détail est omniprésent et combine matières brutes et sophistiquées (patines décoratives, bois brillants, marbres roses et vert d’eau, verre de Murano, lampes sur mesure et jupe de bar en fonte massive), créant une atmosphère enveloppante.

A expérimenter savoureusement !