C’est pendant les fêtes que j’ai découvert Laderach, la nouvelle chocolaterie de la Principauté. Je ne connaissais pas le nom (et pourtant hyper connu en suisse 🙂 et je constatais que la boutique ne  désemplissait pas! Tous les jours je me disais je vais attendre qu’il y ait moins de monde pour la visiter. Rien à faire! Tous les jours la razzia ! Il faut dire que Laderach MOnaco a ouvert juste avant les fêtes, une aubaine pour les cadeaux de Noel et pour les amateurs de chocolat. C’est au boulevard des Moulins, que cette maison familiale suisse fondée en 1962 s’est installée au grand bonheur de nos papilles et on est content ! 

Vous pouvez y déguster une gamme variée de créations artisanales. Le plus impressionnant ce sont les FrischShoggi, des plaques géantes de chocolat savoureux vendues à la coupe ! Il y a plein de parfums ! J’ai bien craqué et (croqué aussi) pour celui à la mure, fruits rouges et chocolat blanc. Une tuerie ! On en devient vite addict ! Je vous conseille d’ailleurs pour une première les freschishoggi stick afin de découvrir toute la gamme. Une autre spécialité de la maison, les popcorn enrobés de chocolat: là aussi quand on commence on ne s’arrête plus ! Une symphonie de saveurs qui nous fait du bien ! Le chocolat, c’est réconfortant, non? En plus, Laderach se distingue par son engagement envers la fraîcheur et la qualité des ingrédients, en contrôlant l’ensemble du processus de production, de la fève de cacao au produit fini, et en privilégiant des pratiques durables et éthiques. Alors pourquoi s’en priver ?

A vous l’honneur maintenant et bonne dégustation !