Envie d’une fondue, d’une raclette ou d’une spécialité suisse? C’est possible à Monaco ou bien? Et bien OUI pour le plus grand bonheur des gourmands ! C’est dans un chalet d’alpage dans le restaurant Azzurra Kitchen au sein du Novotel Monte-Carlo que cela se passe!

En partenariat avec Tradiswiss, une enseigne spécialisée dans la cuisine suisse avec ses deux restaurants à Nice et à Paris, le Novotel a organisé ce pop up culinaire jusqu’au 28 février. C’est une chance d’avoir sur le territoire monégasque ces spécialités car en dehors du territoire suisse, il est très difficile de trouver des produits suisses. Chez Tradiswiss, tous les produits sont suisses : les fromages, les charcuteries, le vin ! La déco aussi reste dans le même esprit: chalet d’alpage, boiseries, objets sport d’hiver. C’est l’esprit Riviera décliné façon monégasque. A la carte, vous allez pouvoir trouver la Formule raclette (45 euros), la formule Fondue (35 euros) et les spécialités du Chalet : le Vacherin MOnt d’or, le Buger Raclette et la salade du Chalet sans oublier les desserts, Tarte aux myrtilles et Fondue au chocolat. 

Régalez-vous !