C’est un pop up qui s’invite en Principauté le temps des fêtes ! Le Chalet Monte-Carlo Vermouth s’est installé avenue de MOnte-Carlo en bordure de la Place du Casino. Le Chalet vous convie chaleureusement à apprécier un moment d’élégance et de raffinement avec un produit unique et local à base de pétales de roses cueillis dans la roseraie de Monaco. Je me suis dit c’est quoi le Monte-Carlo Vermouth ? Alors je suis allée à la dégustation et j’ai découvert ce breuvage en version rouge et en version blanche. J’ai une préférence pour le blanc mais beaucoup ont adoré le rouge.

Avec quoi et comment est fait le Monte-Carlo Vermouth? Il est élaboré selon des méthodes artisanales de fabrication du vermouth, utilisant des vins provenant de la célèbre région du Piémont, dont les vignobles sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les experts vignerons italiens ont ainsi créé des vins Moscato d’Austi DOCG, qui s’unissent ici pour délivrer une palette aromatiques inégalée. Le liquide est ensuite mélangé à des plantes distillées par les experts français de la Côte d’Azur, et à des pétales de roses provenant de la roseraie de Monaco, pour conférer intrigue, élégance et enfin un goût divin. Des notes méditerranéennes d’agrumes de mandarine, d’écorce de citron, d’écorce d’orange et de pamplemousse réunies pour l’épine dorsale rafraîchissante du vermouth de Monte-Carlo. Ces arômes sont soulignés par des herbes et des épices telles que la coriandre, le poivre de Sichuan, l’Immortelle et le gingembre frais qui apportent complexité, variété et profondeur à la recette.La dégustation sur place vous permettra de découvrir la subtilité et la richesse en bouche du Bianco et du Rosso.

Le coffret à offrir pour les fêtes: Ils proposent pour Noël un coffret cadeau comprenant une bouteille de Monte-Carlo Vermouth Bianco ou Monte-Carlo Vermouth Rosso, au choix ainsi que deux verres en cristal gravés au nom de la marque (245 EUROS).

Les cocktails à base de Monte-Carlo Vermouth : ce breuvage est aussi la clé de vos cocktails.

=> Cherry Blossom: 60ml de Monte-Carlo Vermouth Bianco+ 3D de Sherry Manzanilla La Guita+ 1 cuillère à café de sirop de cerise+0,5 cuillère à café de Supasawa+ 2 traits d’absinthe Pernod +s’est de pamplemousse à placer sur le dessus du cocktail+ 1 cerise fraîche ou écorce de pamplemousse pour la déco.

=>Monte-Carlo Summer cup : 60ml Monte-Carlo Vermouth +10ml Apricot brandy+10ml de jus de citron+15ml de jus de pomme

=>Pear Drop : 60ml de Monte Carlo Vermouth+15ml Eau de vie à la Poire+7,5ml de Grand Marnier+Schweppes Dry Tonic+une fine tranche de poire

=>Monte Carlo Negroni : 30ml de Monte Carlo Vermouth+30ml de Gin+ 20ml Aperol+citron

Bonne dégustation !