Envie d’un dîner au bord de la piscine ? Comme moi, lundi soir ! C’est à l’emblématique Hotel Métropole que j’avais donné rendez-vous à mon amoureux, au bord de la piscine, au restaurant& lounge bar l’Odyssey. 

D’abord pour un apéritif coté lounge: les cocktails sont justes divins et les tapas à tomber à la renverse. Puis pour un dîner sous les étoiles, dîner signé Christophe Cussac avec une carte d’inspiration méditerranéenne. En aparté, c’est une grande partie de la brigade du restaurant étoilé de l’Hotel qui est aux fourneaux puisque le restaurant est en travaux …je dis ça je dis rien. Nous avons été accueilli chaleureusement et le service fut à la hauteur de ce cadre exceptionnel. 

Surtout, je me suis régalée ! Et je vous conseille tous les plats que nous avons pris ! Pour commencer, nous avons partagé une brochette calamar et artichaut au chorizo à la tomate confite et l’effeuillée  de daurade royale marinée aux douces épices de Liquoreux Strega. Puis, en plat, la soupe froide de tomates, lactée de brebis et basilic (ma préférée) et le paillard de veau « double face ».  Le tout accompagné de la fameuse purée dont tout le monde parle….Pour finir le buffet de dessert…de quoi terminer en beauté ! 

Pour tous les amoureux du beau et du bon, adresse confidentielle & éphémère à expérimenter absolument. 

Ouvert les soirs de l’été à tous.