The most Greek restaurant in Monaco

This is one of the addresses that pushed this summer as I told you on my back to school ticket: GAIA, the modern tavern to authentic Greek cuisine with a contemporary approach. Imagined by the culinary experts Chef Izu Ani and Chef Orestis, the GAIA’s menu is fueled by flavors and memories. Blending traditional flavors, … Continue Reading

Le plus grec des restos de la Principauté

Cela fait partie des adresses qui ont poussées cet été comme je vous le disais sur mon billet de la rentrée: GAIA, la taverne moderne à la cuisine grecque authentique  avec une approche contemporaine. Imaginé par les experts culinaires Chef Izu Ani et Chef Orestis, le menu de GAIA est alimenté par les saveurs et les … Continue Reading